L’amour dans les plats
Amoureuse de la cuisine, des recettes, des bonnes bouffes en famille et entre amis j’y pense 24/7 ! Éducatrice physique et massothérapeute de formation, j’ai à cœur la santé et la diversité dans l’alimentation.
Mes influences en cuisine : K pour Katrine, Marilou (Trois fois par jour), Ethné et Philippe de Vienne (Épices de cru), Josée Di Stasio, Ricardo, la cuisine de ma mère, la cuisine végétarienne et thaïlandaise. Et aussi Jean-François Plante qui est tellement inspirant!
Mon expérience a commencé dès l’âge de 15 ans quand j’ai travaillé avec un traiteur. Ensuite, j’ai fait une formation en tenue de bar à 18 ans et j’ai travaillé comme barmaid et serveuse en hôtellerie jusqu’à la mi-vingtaine.
Dans ma trentaine, étant mère à la maison, je préparais des plats cuisinés pour les familles dans mon quartier.
L’Amour Dans Les Plats est né il y a 10 ans où je pensais aux familles, aux professionnels qui n’ont pas le temps, ou n’ont pas l’inspiration ou tout simplement le désir de cuisiner et de faire les courses. ADLP établira un menu avec vous en répondant à vos papilles, vos restrictions alimentaires, votre budget et vos provisions.
Pour moi il n’y rien de plus satisfaisant qu’une maison qui sent bon de plats cuisinés avec amour avec des ingrédients de qualité.
Marie-Josée Bédard fondatrice ADLP
ADLP a pour mission d’encourager l’agriculture d’ici, des aliments frais, variés, biologiques autant que possible.
Marie-Josée Bédard
